lunes, 26 de enero de 2015
Seguridad alimentaria y nutricional
TEMA: SEGURIDAD ALIMENTARIA
OBJETIVO.- Determinar en que consiste la seguridad alimentaria , enfoques y aspectos relacionados como un mecanismo para aportar al mejoramiento de la calidad de vida.
COMENTAR LOS DOS VIDEOS :
QUE ES SEGURIDAD ALIMENTARIA , ASPECTOS QUE SE TOMAN EN CONSIDERACION , CUAL ES LA REALIDAD SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMERICA LATINA , COMO APORTA EN SU PRACTICA A DISMINUIR ESTE PROBLEMA ,
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Saludos Cordiales
https://www.youtube.com/watch?v=tw8D_4qYDCA
https://www.youtube.com/watch?v=79Nc8CTCsXU
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La seguridad alimentaria es la garantía del estado hacia toda la población, ofreciendo alimentos sanos, limpios y bien conservados para así mejorar la nutrición, para que esto se cumpla es necesario que quienes conformamos la cadena alimenticia (agricultores, productores, tenderos y preparadores de alimentos) contribuyan con un granito de arena y realicen bien su trabajo. Pese a que en América Latina el hambre ha disminuido existen nuevos retos con la obesidad en niños. Por medio de las prácticas en APS podemos contribuir con la educación sobre alimentación saludables tomando en cuenta las particularidades de cada persona e identificando grupos de riesgo evitando así el desarrollo de otras enfermedades.
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ResponderEliminarLa seguridad alimentaria es la existencia de condiciones que posibilitan a los seres humanos tener acceso físico, económico y de manera socialmente aceptable a una dieta segura, nutritiva y acorde con sus preferencias culturales, que les permita satisfacer sus necesidades alimentarias y vivir de una manera productiva y saludable. Estas condiciones son: La disponibilidad física de alimento, el acceso de todas las personas a los alimentos, el logro de un nivel de bienestar nutricional, la estabilidad del acceso.Seguridad alimentaria en América latina: se destaca cada vez más como uno de los principales desafíos a escala mundial. La producción de alimentos durante los últimos años sólo ha aumentado en forma marginal, siendo ésta inferior al nivel que se considera necesario. En APS nos ayuda a educar a los usuarios para evitar la desnutrición y que tengan la accesibilidad a una dieta segura y nutritiva.
ResponderEliminarSeguridad alimentaria es tener Alimentos limpios, sanos y conservados para todos de esta manera tener una mejor nutrición en el país. Tomando en cuenta las personas que participan por este bien estar. Se considera tipos de alimentos que causen obesidad, favorecer a los más desprotegidos y asegurarse que los niños no sufran hambre, para un mejor desarrollo tanto físico como intelectual. Se han empezado a cumplir los objetivos lo cual ha sido un aporte grande que a reducido la mitad de personas que sufren de hambre, siendo de gran aporte a las políticas y campañas realizadas por los gobiernos, como por ejemplo la alimentación escolar sana , el apoyo a los agricultores y entrega de recursos económicos. Mi aporte es a nivel preventivo puesto que en las áreas de prácticas se realizan charlas de las maneras adecuadas de una correcta alimentación a bajo, un aseo adecuado de su preparación y su consumo.
ResponderEliminarSEGURIDAD ALIMENTARIA: Es la disponibilidad y acceso permanente a alimentos de calidad y que estos satisfagan las necesidades de alimentación de la población.
ResponderEliminarASPECTOS QUE SE TOMAN A CONSIDERACIÓN: disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos, utilización y estabilidad.
REALIDAD SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA: Las cifras de personas que sufren de hambre se han reducido notablemente, gracias al crecimiento económico de la región y de políticas creadas para apoyar a la población vulnerable, pese a ello existen millones de personas que sufren de hambre, esto se debe a que no pueden acceder a los alimentos.
COMO APORTA EN SU PRÁCTICA A DISMINUIR ESTE PROBLEMA: Podemos contribuir con la educación hacia los ptes, a que lleven una dieta nutritiva, y estilos de vida saludable, evitando complicaciones en su salud.
La seguridad alimentaria es un derecho en el cual todas las personas deben gozar, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, para garantizar una adecuada nutrición, a través de la disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos, estabilidad, y uso o utilización biológica de los mismos.
ResponderEliminarSon varios los países que han renovado su compromiso con la seguridad alimentaria, tal desafío implica necesariamente profundizar y acelerar transformaciones que contribuyen a disminuir la pobreza y erradicar el hambre. El aporte que hacemos por medio de las prácticas de APS es fortalecer conocimientos de una adecuada nutrición y sensibilizar en los grupos de mayor vulnerabilidad.
Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas.
ResponderEliminarLa seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la habilidad asegurada para disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente aceptable. Por lo cual tiene que llevar a cabo una cadena alimentaria gracias al trabajo de muchas personas.
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ResponderEliminarLa seguridad alimentaria es cuando en todo el país existe alimentos limpios, sanos y bien conservados para toda la población logrando así que tengamos una mejor nutrición, dependiendo de muchas personas como son los agricultores, intermediarios, productores, distribuidores, tenderos y preparadores de alimentos. Se debe considerar la existencia de la disponibilidad física de alimento, el acceso de todas las personas a los alimentos, el logro de un nivel de bienestar nutricional, la estabilidad del acceso. En América latina la nutricion ha mejorado en un porcentaje pero hay la existencia de niños con problemas de obesidad. En APS nos ayuda a educar a los usuarios sobre los alimentos sanos, y el mantenimiento de estos brindando así una vida saludable sin la presencia de enfermedades posteriores.
ResponderEliminarLa Seguridad Aliemetaria es cuando se entregan los productos alimenticios en buen estado, limpios y sanos en todo el país para el consumo de toda la población para tener una buena nutrición.
ResponderEliminarContribuyendo con el aporte de varias personas desde que lo cultivan, manteniendo en cuenta susu cuidados hasta su respectivo transporte para que los alientos no se estropeen en el camino ni mucho menos lleguen dañados a su lugar de origen hasta el momento de ser entregados y vendidos a los usuarios para ser consumidos de manera adecuada para mantener una buena salud y un estado nutricional adecuado y en buenas condiciones satisfaciendo las necesidades de las personas
La seguridad alimentaria: depende de muchas personas para una entrega rapida y bien realizada esto depemde deñ campesino, intermediario, producto y distribuidor.las personas que venden , las que preparan los alimentos con los respectivos normas de salubridad, sin olvidar que las frutas y verduras son la base de la alimentacion.
ResponderEliminarEl panorama de la Seguridad alimentaria y nuticional de america latina: son alrededor de 6 paises que se unieron para ayudar al desarrollo y disninuir un 50% del hambre desd el ano 90, conjuntamente con el gobierno a los agricultores ya que eston son la base primordial para reducir la pobreza.
Comentario Personal: en APS nos ayuda nucho a educar a las personas que acuden al centro de salud para evitar la desnutricion y asi ayudar a las mamitas para que mantengan una dieta equilibrada y asi evitar la desnutricion ..
Seguridad alimentaria y nutricional se refiere a que la población disponga de alimentos saludables y que se encuentren en buenas condiciones es decir que sean limpios, sanos sobretodo que estos sean buen conservados para que así tengamos una mejor nutrición. Esto depende de muchas personas que somos quienes conformamos la cadena alimenticia, y son los encargados que los alimentos lleguen a nuestros hogares en buenas condiciones para ser consumidos.
ResponderEliminar1.- SEGURIDAD ALIMENTARIA: Hace referencia a la disponibilidad y acceso permanente a alimentos de calidad y que estos satisfagan las necesidades de alimentación de la población.
ResponderEliminar2.- ASPECTOS QUE SE TOMAN A CONSIDERACIÓN: disponibilidad de alimentos en todo momento, acceso a los alimentos, utilización y estabilidad.
3.- REALIDAD SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA: Las cifras de personas que sufren de hambre se han reducido notablemente, gracias al esfuerzo conjunto que han realizado agricultores, intermediarios, productores, distribuidores, etc. Mediante políticas creadas para apoyar a la población vulnerable, sin embargo la accesibilidad es uno de los aspectos que aún no se ha podido mejorar en su totalidad.
4.- COMO APORTA EN SU PRÁCTICA A DISMINUIR ESTE PROBLEMA: mediante la práctica diaria primero con mi familia, en mis prácticas en la comunidad mediante la educación hacia los pacientes y sus familias incentivándolos a que lleven una dieta equilibrada y nutritiva; complementando con ejercicio para así evitar complicaciones en la salud especialmente en los grupos vulnerables de la población.
La seguridad alimentaria y nutricional existe cuando todas las personas del país tienen accesibilidad y disponibilidad de alimentos en excelente calidad para una mejor nutrición; la seguridad alimentaria depende de la cadena alimenticia es decir de: los agricultores, productores, intermediarios, comercializantes y preparadores de alimentos. En América Latina en estos últimos años se ha reducido el hambre y la indigencia en un 50% por medio de las diferentes campañas de los gobiernos, además debemos tener en cuenta que en América Latina y el Caribe producen suficientes alimentos por lo que se observa que los más pobres no pueden acceder a la alimentación. Por medio de APS se debe contribuir en campañas de educación alimentaria, desnutrición, obesidad , además fomentar y fortalecer las diferentes campañas de alimentación del gobierno Ecuatoriano como son : “Yo cuido la salud de mi país “, “alimentación escolar”.
ResponderEliminarLa seguridad alimentaria es el consumo de alimentos en buen estado producidos por un conjunto de personas trabajadoras para lo cual tenemos el derecho de consumir alimentos de lo mejor y con precios justos para una buena nutrición y una buena alimentación saludable.
ResponderEliminarLa lucha contra el hambre , el porcentaje de los que sufren de hambre se han reducido a la mitad en los últimos años ya que los gobiernos se han unido y apoyado a las personas mas vulnerables de américa latina como son el caso de los niños escolares, entre sus últimos pasos es tratar de reducir completamente este problema en lo que niña , niño hombre o mujer sufre de hambre en américa latina y el caribe .
Ciertas enfermedades crónicas afectan cada vez más a países desarrollados y en desarrollo, como consecuencia de cambios en nuestra alimentación y nuestro estilo de vida para lo cual es importante como promotoras de la salud brindar una educación a nuestros pacientes sobre la importación una buena alimentación y nutrición en nuestro día a día .
la seguridad alimentaria es una garantia estatal de consumir alimentos limpios, sanos de calidad para todas las personas, los aspectos considerados son la calidad mas que la canidad al alimentarnos y esto depende del campesino que produce, del productor, distribuidor, del tendero y de la persona que cocine con normas asepticas. en cuanto a la realidad en america latina se ha disminuido un 50% de personas con hambre gracias a las campañas publicas que protege a las zonas vulnerables mas aun persiste personas con hambre y otros problemas nutricionales como la obesidad y desnutricion. en nuestra practica se combate este problema educando sobre la nutricion adecuada, con la piramide nutricional y divulgando las politicas estatales como la lonchera saludable, el semaforo nutricional, etc.
ResponderEliminarSeguridad alimentaria corresponde a que cada individuo mantiene una accesibilidad a alimentos de buena calidad con esto se quiere decir limpios sanos y bien conservados para de esta manera tener una buena nutrición; y para esto es necesario el cumplimiento de cada uno a quien le corresponda realizar su trabajo para llevar el alimento hasta nuestro organismo, desde el agricultor que es quien cultiva los alimentos, intermediarios, productores y distribuidores, del tendero quien nos vende los alimentos hasta quien los prepara tomando en cuenta la higiene.
ResponderEliminarPor parte de Latinoamérica y el caribe menciona q de los primeros 6 países de la región han cumplido con los objetivos con esto quiere expresar que de los países que sufrían de desnutrición han logrado disminuir el 50%. Mediante políticas de gobiernos apoyando y ayudando a poblaciones más vulnerables.
el video de seguridad alimentaria esta basada en todos las personas que contribuyen para cultivar los alimentos para distribuirlos en las tiendas brindando asi un alimento de calidad y brindando los nutrientes adecuados para contribuir con el desarrollo del ser humano y mejorando asi su estilo de vida.
ResponderEliminarLa FAO determina que se a disminuido la pobreza, el hambre y la mendicidad esto se da por los ingresos economicos de cada pais que contribuyen con los proyectos de pequeños productores agricultores apoyandoles para que exista una expansion de su producto.
En esto podemos determinar dos factores primordiales que afectan a la saluda que son la desnutricion y obesidad que determinaran un cambio en el desarrollo fisico de las personas
La seguridad alimentaria es ofrecer alimentos sanos, limpios y bien conservados para así mejorar la nutrición de todos los que vivimos en el , para que esto se cumpla es necesario que quienes conformamos la cadena alimenticia (agricultores, productores, tenderos y preparadores de alimentos) y así contribuyan con un granito de arena y realicen un buen trabajo , en cuanto al segundo vídeo habla sobre el fao que analiza la lucha contra el hambre a la vez trae buenas noticias ya que se han reducido los niveles de hambre se hace mención a américa latina ya que existe produce alimentos para lograr reducir los niveles de desnutrición y se lo esta haciendo mediante políticas de gobiernos apoyando y ayudando a poblaciones más vulnerables y que necesitan de ayuda.
ResponderEliminarSeguridad alimentaria se basa en una buena salubridad en los alimentos cumpliendo normas básicas la cual esta regida por una cadena alimentaria siendo una serie de pasos para lograr que lleguen los alimentos de mejor calidad a nuestros hogares y de esta manera tener una nutrición adecuada
ResponderEliminarEn cuanto al Panorama de Salud Alimentaria y Nutricional de América Latina y el Caribe (2013) aunque el hambre se a reducido a la mitad es decir un 50% durante los últimos 20 años debido a crecimientos económicos basados diferentes programas alimenticios aun existen 47 millones de personas con hambre en América latina y Caribe indicando también un 23% en problemas de sobrepeso en esta población el mayor objetivo es llegar a cumplir los objetivos de desarrollo del milenio en su totalidad
Considero que la seguridad alimentaria y nutricional se relaciona con la accesibilidad para todo el país a alimentos sanos, limpios y bien conservados; todo esto dependerá de la cadena alimentaria: donde interviene el agricultor , intermediarios , productores , distribuidores , el tendero y quien preparan los alimentos ; todos ellos se encargan de que los alimentos que llega a nuestros hogares ,sean de la mejor calidad a un precio módico y de beneficio para una buena nutrición. Con respecto al panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los países de de América Latina y el Caribe, considero que se han conseguido resultados positivos ya que 6 países han logrado reducir el hambre, además se han realizado grandes esfuerzos para reducir la pobreza y combatir el sobrepeso y obesidad , sin embrago es importante el aporte oportuno de los gobiernos mediante la creación de políticas y leyes para conseguir que las poblaciones más pobres puedan acceder a los mejores alimentos para una buena nutrición y de esta manera en los próximos años erradicar el hambre en todo la población.
ResponderEliminarbueno para mi la seguridada alimentaria es un derecho que todos las personas debemos tener sin ver el nivel ecomonico ya que que una buena alimantacion es muy importante en las madres embarazadas y en los niños ya que son una poblacion mas buelnerable ademas este grupo d e personas necesitan una alimentacion equilibrada para poder tener un buen desarollo , ademas esto de mantener una buena alimentacion depende de los productores que saquen los alimentos lo menos manipulado es decir que saquen a al veta productosde calidad ayq ue ellos son los responsables de brindar unos productos de calidad , sanos y limpios y bien conservados, tambien los productores deben tener el apoyo del gobierno para que la poblacion mas pobre pueda conseguir los alimentos y que esten al alcance economiico de la poblacion en general lo q el gobierno debe hacer es ayudar a alos productores a conseguir las semillas y materiales que ellos necesitan para su produccion a precios bajos y asi el momento de sacar sus producciones no esten tan caras y las comunidaddes puedan acceder a estos productos
ResponderEliminarla seguridad alimentaria para mi es un derecho que debe tener toda la poblacion ya que asi garantizaremos una buena alimentacion sin importar el nivel economico, y esto se ganara siempre y cuando en los supermercados nos puedan brindar aimentos de buena calidad.
ResponderEliminarla seguridad alimentaria en latinoamerica a ido avanzando en los ultimos 20 años esto es gracias a los gobiernos que han brindado su apoyo a los sectores mas vulnerables para conseguir una igualdad en los habitos alimentarios por ejemplo reduciendo los valores de de los alimentos para que todos podamos acceder a ellos
la seguridad alimentaria es un derecho que toda persona familia comunidad y todos en general deben contar con la disponibilidad de tener alimentos sanos naturales y en buen estado, los pequeños productores que son los agricultores son los que siembran verduras, crian animales, para el consumo de la familia y para la venta a las demas personas de su alrededor.
ResponderEliminarEsta seguridad existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso material y económico a suficientes alimentos nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias alimenticias a fin de llevar una vida activa y sana.
La seguridad alimenticia es la garantía del estado, lo que ofrece alimentos sanos, limpios y bien conservados para mejorar la nutrición de todos los seres humanos en el país , ya que esto dependerá de personas como son los agricultores, intermediarios, productores, distribuidores, tenderos y preparadores de alimentos los mismos q mejoraran el bienestar nutricional de cada persona optimizando su estilo de vida. Con respecto de América Latina los porcentajes de personas que sufren de hambre se han reducido, pero se puede evidenciar la existencia de niños con problemas de obesidad. En APS nos ayuda a educar a los individuos sobre la nutrición alimenticia para asi poner en práctica, para esto deben conservar alimentos sanos, limpios y su mantenimiento de los mismos, brindando un mejoramiento de nivel nutricional, lo que así evitara enfermedades
ResponderEliminarLa seguridad alimentaria es un derecho de cada ciudadano de nuestro país, en el cual todos tenemos libre acceso a los alimentos sanos, limpios y bien conservados. Garantizar este derecho a la ciudadanía es un proceso que involucra el trabajo de muchas personas tanto en la producción como en el comercio de los mismos y depende mucho de este trabajo conjunto para que estos alimentos sanos y nutritivos lleguen a nuestro hogar.
ResponderEliminarSegún la FAO las estadísticas de hambre y mendicidad de 16 países se América Latina se han reducido a la mitad en los últimos 20 años, resultado de la implementación de diversos programas,sin embargo los resultados no son 100% efectivos ya que todavía existen datos de mal nutrición, en la región, y se hace un llamado especial a los gobiernos para seguir trabajando en esta temática y poder erradicar el hambre en América Latina y el Caribe.
Es motivo de reflexión frente a la realidad de nuestros países, saber cuan importante es nuestro trabajo en APS ya que la educación y promoción son la principal herramienta para solucionar este problema y este aporte nos hace un llamado para seguir luchando en forma conjunta; personal de salud y gobierno para erradicar este fenómeno social.
La seguridad alimentaria es un derecho de cada ciudadano de nuestro país, en el cual todos tenemos libre acceso a los alimentos sanos, limpios y bien conservados.
ResponderEliminarGarantizar este derecho a la ciudadanía es un proceso que involucra el trabajo de muchas personas tanto en la producción como en el comercio de los mismos y depende mucho de este trabajo conjunto para que estos alimentos sanos y nutritivos lleguen a nuestro hogar.
Según la FAO las estadísticas de hambre y mendicidad de 16 países se América Latina se han reducido a la mitad en los últimos 20 años,,sin embargo los resultados no son 100% efectivos ya que todavía existen datos de mal nutrición, en la región, y se hace un llamado especial a los gobiernos para seguir trabajando en esta temática y poder erradicar el hambre en América Latina y el Caribe.
Es motivo de reflexión frente a la realidad de nuestros países, saber cuan importante es nuestro trabajo en APS ya que la educación y promoción son la principal herramienta para solucionar este problema y este aporte nos hace un llamado para seguir luchando en forma conjunta; personal de salud y gobierno para erradicar este fenómeno social.
La seguridad alimentaria es cuando toda la población está dotada de alimentos sanos, limpios y bien conservados lo que contribuiría a que las personas tengan una buena nutrición. Pero para que esto se cumpla muchas personas están involucradas de tal manera que si ellas cumplen su parte del trabajo facilitará la seguridad alimentaria de la población.
ResponderEliminarEn América Latina el porcentaje de personas que sufren de hambre se ha reducido a la mitad al igual que la indigencia ya que los gobiernos se han preocupado en crear políticas públicas que ayuden a disminuir estos índices, pero falta mucho por hacer ya que aunque existan alimentos suficientes el problema radica en que los más pobres no tienen el acceso suficiente para cubrir sus necesidades y esto acarrea problemas tales como los de salud, es por eso que se deben crear más políticas enfocadas en los más pobres.
La seguridad alimentaria involucra a cada ciudadano ya que es un derecho en el cual todos tenemos, ya que están los productos, comercializadores, y los consumidores, es un trabajo en equipo, y gracias a estas personas tenemos los alimentos en nuestros hogares; gracias a este video pude darme cuenta de lo importantes que son las frutas y verduras ya que nos proveen de vitaminas que nos fan fuerza y vitalidad para tener una vida saludable y prevenir enfermedades futuras y esto lo que nosotros vamos a promocionar en APS
ResponderEliminarLa seguridad alimentaria y nutricional siempre existira siempre y cuando las personas del país tengan la accesibilidad y disponibilidad hacia de alimentos que son portadores de excelente calidad para asi lograr una nutrición de excelencia; la seguridad alimentaria depende de varios actores que forman parte de la cadena alimenticia es decir esto agrupa a : los agricultores, productores, intermediarios, comercializantes y preparadores de los mismos. si bien es cierto en América Latina en estos últimos años se ha reducido el hambre y la indigencia en un notable porcentaje pero eso no quiere decir que sea suficiente aun falta mucho por hacer, las diferentes campañas que ha emprendido el gobierno son de gra aporte, además. Por medio de las participaciones en APS podemos ayudar y aportar con la educación sobre la mejor alimentación que podemos tener tomando en cuenta las caracteristicas de cada persona e identificando grupos de riesgo disminuyendo asi y previniendo posibles enfermedades
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